Kako biste napravili svoje brašno kod kuće prvo trebate odabrati žitaricu, mahunarke ili orašasti plod od kojeg želite brašno. The Bread Experience stranica s receptima i opremom za izradu peciva i hljeba kaže: “Birajte između grahorice, raznih sjemenki, orašastih plodova, žitarica… Dakle, pšenica, riža, kukuruz, raž, zob, heljda, kamut, kvinoja, grašak, leća, proso, ječam…” Nakon što ste odabrali jednu od namirnica trebate mlin za kafu ili blender. Ubacite nešto od navedenog i blendajte dok ne dobijete brašnastu teksturu.
